2023-01-19 - Uruchomienie schładzalnika na mleko 2700 litrów

W dniu dzisiejszym zamontowaliśmy oraz uruchomiliśmy używany schładzalnik na mleko o pojemności 2700 litrów.

Do schładzalnika podłączony został wymiennik ciepła, który pozwala na przyspieszenie procesu chłodzenia. Wymiennik odbiera część energii cieplnej wytworzonej przez schładzalnik i przekazuje ją do 320 litrów wody. Pozwala to na redukcję zużycia energii elektrycznej przy skróceniu pracy agregatu oraz częściowym podgrzaniu wody. Zimą wymiennik osiągać będzie temperaturę wody na poziomie około 40°C, a latem parametr ten może osiągać wartość nawet 60°C.

Oprócz schładzalnika na mleko oraz wymiennika zamontowaliśmy też bojler do podgrzewania wody o pojemności 140 litrów. Trójfazowa grzałka o mocy 4,5kW pozwoli na szybkie i efektywne podgrzewanie wody.