2023-06-22 - Zamontowanie systemu wstępnego schładzania mleka
W dniu dzisiejszym zamontowaliśmy wymiennik wstępnego schładzania mleka. Wymiennik zainstalowany został na rurze transportującej mleko z kanału hali udojowej 2x8 do schładzalnika o pojemności 10 000L.
Wymiennik rurowy to bardzo efektywny i prosty układ pozwalający na znaczne oszczędności energii elektrycznej na schładzaniu mleka. W wymienniku znajduje się podwójna spirala, składająca się z dwóch rur: wewnętrznej i zewnętrznej. Mleko pompowane jest pompą mleczną z góry wymiennika na dół, podczas gdy woda porusza się zewnętrzną rurą w kierunku przeciwnym.
Pozwala to uzyskać doskonałe wyniki: mleko na wyjściu z wymiennika ma temperaturę ok. 17°C, podczas gdy woda podgrzana jest do temperatury ok 15°C.
Podgrzaną wodę z wymiennika rurowego można wykorzystać do różnych celów, np. można ją skierować do poideł, z których krowy piją wodę. Krowy podgrzaną wodę piją chętniej, dzięki czemu osiągają lepsze współczynniki produkcji oraz poprawia się ich zdrowotność, zwłaszcza w okresie zimowym.